Dinkel, Buchweizen und Quinoa sind nicht neu auf dem Markt oder für den Gaumen - aber die Vorteile dieser alten Sorten erleben ein Comeback. Traditionell als Bestandteil von Brot und Brötchen, sind diese mittlerweile in die Kategorie der süßen Backwaren vorgedrungen.
Basierend auf diesem Trend bietet auch Dawn ein Sortiment an Backmixen mit Urgetreide an: Dawn Urgetreide Mehrkorn Cake-Mix und Dawn Muffin-Mix mit Urgetreide Dinkel.
Mixe, die mit außergewöhnlichen Geschmack, besonderer Saftigkeit und einer feinen Textur überzeugen. Diese Backmischungen sind die ideale Basis für vielfältige Gebäckvariationen. Überzeugen Sie sich selbst!
Es zeigt sich, dass sich die Konsumgewohnheiten der Verbraucher stark verändern - vom Weglassen weniger erwünschter Inhaltsstoffe hin zum Hinzufügen von bewusst gewählten Zutaten. So achten Konsumenten bei ihren Kaufentscheidungen vermehrt auf die Zusammensetzung der von ihnen ausgewählten Produkte, allerdings ist auch der Geschmack ein entscheidendes Verkaufsargument.